Galletas para la lactancia

15 Oct Galletas para la lactancia

Estas galletas son súper buenas para regalar a alguien que tiene un bebé o para hacerlas tu mismo si estas como yo en ese camino de la lactancia materna, pues ayuda a producir más leche…al menos a mi me ha ayudado de paso que te quita ese antojo dulce que uno siempre tiene. Además igual es una galleta rica para cualquiera.

INGREDIENTES:

2 Cdas de linaza

¼ tz agua

1 Tz mantequilla a temperatura ambiente

1 Tz azúcar

½ Tz azúcar rubia

3 yemas

1 cdta vainilla

1 tz de harina sin preparar

¼ tz de levadura de cerveza

1 cdta de bicarbonato de soda

½ cdta crémor tártaro

2 Tz de avena

1 Tz de chips de chocolate amargo o alguna fruta que te agrade

PREPARACIÓN:

1. Remojar por 30 mins las semillas de linaza en el ¼ Tz de agua.
2. Precalentar el horno a 180ºC. Preparar las bandejas donde se van a cocinar las galletas, yo les pongo papel manteca y listo.
3.  Batir la mantequilla con los dos tipo de azúcar hasta que quede bien homogéneo. Luego Agregar las yemas y la vainilla a la preparación. Así como la linaza con el agua. Luego de batir todo lo anterior se agregan los ingredientes secos así como los chips de chocolate. Una vez que tenemos todo incorporado hacemos bolitas con una cuchara para poner en las bandejas.
4. Cocinar por aproximadamente 20 minutos o hasta que veas que están doradas. Dejar enfriar por unos minutos y disfrutar.